Rezervno rezilo RCAM 220PRO podjetja Royal Catering je bilo zasnovano posebej za profesionalno, gastronomsko uporabo. Uporabljate ga lahko za rezanje in rezanje hrane na cateringih, v restavracijah ali v trgovinah z delikatesami. Ostro rezilo zlahka prereže vse vrste sira, pa tudi šunke ali klobase. Prvovrstna kakovost rezila zagotavlja popolne in čiste reze.
Premer rezila rezervnega rezila je 220 mm. Zamenjava rezila je preprosta in jo je mogoče opraviti v zelo kratkem času z uporabo običajnega izvijača. Ko odvijete tri vijake, morate samo še odstraniti stari nož in namestiti rezervno rezilo. Po privitju vijakov vam je rezalnik hrane ponovno na voljo.
Teflonska prevleka rezervnega rezila ščiti ščit in ohranja rezilo dolgo časa ostro. Živila se z gladkim rezilom čisto narežejo ne glede na njihovo mehkobo. Nož se lahko uporablja v mesnicah ali v sirarnah, pa tudi v hotelih in restavracijah.
Teflonsko rezilo RCAM 220PRO proizvajalca Royal Catering je popolnoma primerno za uporabo z rezalnikom hrane RCAM-220PRO. Lahko pa se uporablja tudi s katerimkoli drugim običajnim rezalnikom za živila s premerom rezila 220 mm. Rezilo Royal Catering je bilo posebej zasnovano za dolgotrajno uporabo in je zelo robustno in vzdržljivo.