Gastronorm pladenj - 2/4 - 150 mm

Royal Catering Gastronorm (GN) 2/4 pladenj RCGN-2/4X150 je bil zasnovan posebej za profesionalne gostinske potrebe. Idealen je za uporabo v restavracijah, menzah, okrepčevalnicah, solatnih barih, kavarnah, picerijah, hotelih itd. Uporablja se za shranjevanje jedi, za daljše vzdrževanje tople v bain marie ali za hlajenje v hladilni vitrini.  

Pladenj Gastronorm 2/4 z vsestranskostjo izpolnjuje visoke zahteve profesionalne gastronomije – naj bo to za ohranjanje vaše hrane na hladnem, toplem ali celo za zamrzovanje. Posoda je globoka 150 mm in ima prostornino do 9 litrov. Zaradi oblike skodelice je idealen za predjedi, solate ali sadje.

Pladenj Gastronorm je zaradi širokih kotnih robov s praktičnim reliefnim robom združljiv z vsemi standardnimi pokrovi GN 2/4. Zaradi sploščenih robov ga je mogoče enostavno vstaviti v vodno kopel ali hladilno omarico in odstraniti za čiščenje ali ponovno polnjenje. Sploščeni robovi preprečujejo uhajanje hlapov vodne kopeli ob straneh posode. Posledično ima večjo toplotno moč kot primerljive posode z ukrivljenimi robovi.

Reliefni robovi in zaobljeni spodnji koti omogočajo prostorsko varčno zlaganje več posod GN 2/4 enake ali drugačne globine, ne da bi se posode zlepile.

Kakovosten material Gastronorm posode 2/4 je brez okusa in vonja, zelo trpežen in ima dolgo življenjsko dobo. Material je primeren tudi za temperature od -20 do 300 °C. Pekač lahko celo prestavite iz zamrzovalnika v pečico, da se kasneje ne zvija.

Prihranite dragoceni čas pri čiščenju: zaobljeni spodnji vogali in vtisnjeni robovi omogočajo temeljito in hitro čiščenje GN posode RCGN-2/4X150 ter zagotavljajo visoko stopnjo varnosti. Posoda je primerna tudi za pomivanje v pomivalnem stroju.