Gastronorm pladenj - 1/2 - 200 mm

Royal Catering Gastronorm (GN) 1/2 pladenj RCGN-1/2X200 je bil zasnovan posebej za profesionalne gostinske potrebe. Idealen je za uporabo v restavracijah, menzah, okrepčevalnicah, solatnih barih, kavarnah, picerijah, hotelih itd. Uporablja se za shranjevanje jedi, za daljše vzdrževanje tople v bain marie ali za hlajenje v hladilni vitrini.

Pladenj Gastronorm 1/2 z vsestranskostjo izpolnjuje visoke zahteve profesionalne gastronomije – naj bo to za ohranjanje hladne, tople ali celo zamrznitve hrane. Posoda je globoka 200 mm in ima prostornino do 11,7 litra. Zaradi oblike skodelice je idealen za predjedi, solate ali sadje.

Pladenj Gastronorm je zaradi širokih kotnih robov s praktičnim reliefnim robom združljiv z vsemi standardnimi pokrovi GN 1/2. Zaradi sploščenih robov ga je mogoče enostavno vstaviti v vodno kopel ali hladilno omarico in odstraniti za čiščenje ali ponovno polnjenje. Sploščeni robovi preprečujejo uhajanje hlapov vodne kopeli ob straneh posode. Posledično ima večjo toplotno moč kot primerljive posode z ukrivljenimi robovi.

Reliefni robovi in zaobljeni spodnji koti omogočajo prostorsko varčno zlaganje več posod GN 1/2 enake ali drugačne globine, ne da bi se posode zlepile.

Kakovosten material Gastronorm posode 1/2 je brez okusa in vonja, zelo trpežen in ima dolgo življenjsko dobo. Material je primeren tudi za temperature med -20 do 300 °C. Posodo lahko celo premaknete iz zamrzovalnika v pečico, da je kasneje brez upogibanja.

Prihranite dragoceni čas med čiščenjem: zaobljeni spodnji vogali in vtisnjeni robovi omogočajo temeljito in hitro čiščenje GN posode RCGN-1/2X200 ter nudijo visoko stopnjo varnosti. Posoda je primerna tudi za pomivanje v pomivalnem stroju.